うなぎの井口は、1988年夏、たれをつけない素焼きのうなぎ、「白焼」のみをご提供する「井口うなぎ白焼直売」として誕生しました。 活きているうなぎからさばき調理をすることにこだわりたいと考え、うなぎにとっての適切な水温と水質、水脈を求めておりました。この地には、アルプスの伏流水が地下水として流れており、うなぎを活かす為の適切な水温、水質であったため、この地を当店の場所と決めました。

当店は、東名高速道路の2つのインター（浜松、浜松西）から車で20分、東名高速道路の三方原スマートインター、新東名高速道路の浜松浜北インターから10分の位置にあり、国道沿いに面しています。また、無料駐車場を30台完備していますので、安心してお越しいただけます。

当店はうなぎの持ち帰り、地方発送の専門店です。
店頭では、うなぎの見本をご提示しておりますが、実際のご注文の際にも商品をご確認いただき包装、梱包をさせていただいております。
ご予算やお召し上がりになる人数、年齢によってもご提案をする内容が変わってまいります。ご贈答には大きめのサイズ、お子様やご年配の方には、うなぎの骨が細い小さめのサイズなど。

ひと手間をかけて美味しく召し上がりたい方には白焼、調理をあまりされない方、調理が心配な方には蒲焼など、生活環境などでもご提案は変わります。

全ては、うなぎを通じていただいたお客様とのご縁を大事にし、より美味しく楽しいひと時を過ごしていただきたい、との思いから。
これからもお客様により豊かな食空間をご提供できるよう、精進してまいります。